澄清度檢查傘棚燈使用案例—2（糊精）

澄清度檢查---玉米淀粉糊精

什么是糊精

糊精是用來衡量原料蒸煮工藝的技術(shù)用語。淀粉在加熱、酸或淀粉酶作用下發(fā)生分解和水解時，將大分子的淀粉首先轉(zhuǎn)化成為小分子的中間物質(zhì)，這時的中間小分子物質(zhì)，人們就把它叫做糊精。

檢查方法：2020版中國藥典---澄清度檢查法（0902法）第（一）法---目視法

儀器設(shè)備：HN-100A 澄清度檢查傘棚燈

檢查物品：藥用輔料---玉米糊精

批    號：高粘2020103002；中粘2020111002

胤煌科技 澄清度傘棚燈介紹

傘棚燈嚴格按照中國藥典規(guī)定《澄清度檢查法》《溶液顏色檢查法》設(shè)計而成，是實驗室物性常規(guī)檢查的專業(yè)檢測設(shè)備，傘棚燈的誕生，彌補了藥典關(guān)于澄清度檢查要求的設(shè)備空白，彌補了我國藥檢人員在做澄清度檢查和溶液檢查背景光照度不均衡，減少雜散背景光干擾，提高觀察者判斷能力，

澄清度檢查---糊精實驗過程如下：

實驗過程：在25度室溫下，精密稱量原料溶液的澄清度玉米淀粉來源取 本 品 0.5g，加水5m l，攪拌均勻，加熱水95m l，煮沸2 分鐘，立即與3號濁度標準液（通則0902)比較，不得更濃。

說明：

按照2020年版《中國藥典》澄清度檢查法（0902法），配置好標準濁度液0.5、1、2、3、4號并依次放入上圖位置，把樣品放在左側(cè)的位置。

觀測者的眼睛距離比濁管的（佳）距離25-30cm，靜心觀測分清0.5、1、2、3、4渾濁梯度的標準，思想中保留渾濁梯度標準概念。保留3號標準比濁管，把其它比濁管取下放置一邊，把煮沸2分鐘的樣品迅速倒入空置的具塞比濁管中10ml，立即放置于傘棚燈觀測窗口3號標準比濁管左側(cè)，目視觀察渾濁狀態(tài)不得濃于3號標準比濁管。

馬鈴薯或木薯淀粉來源取本品1.0g，加水5m l，攪拌均勻，加熱水95m l，煮沸2分鐘 ，立即依法檢查（通則0902),溶液應(yīng)澄清；如顯渾濁，立即與2號濁度標準液（通則 0902)比較，不得更濃。